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Allergènes :
Crustacés Mollusques PoissonQualité & authenticité
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Un plat typique de la cuisine française, mettant en valeur les saveurs de la mer relevées par une sauce riche et parfumée.
Les encornets (ou calmars), revenu avec des oignons émincés à la sauce tomate mélangé à la bisque de homard et à l'ail.
Le tout donne un plat savoureux, légèrement épicé et généreusement ensoleillé, souvent servi avec du riz